Almas Kaviar
Price range: 250.00 € through 3,800.00 €
Almas (Diamond) Beluga ist eine der seltenen und wertvollen Kaviararten und wird aus Albino-Beluga-Kaviar gewonnen. Das Kaspische Meer, der größte Salzwassersee der Welt, ist einer der Hauptlebensräume dieses Fisches.
Almas Beluga ist eine der seltenen und wertvollen Kaviararten and wird aus Albino-Beluga-Kaviar gewonnen. Das Kaspische Meer, der größte Salzwassersee der Welt, ist einer der Hauptlebensräume dieses Fisches und wird üblicherweise in Gebieten mit geringer Umweltverschmutzung gefunden. Genetische Veränderungen, die die Produktion von Melaninpigmenten verhindern, sind für die besondere Farbe dieses Kaviars verantwortlich.
In alten Texten wird erwähnt, dass Albinos legendäre Kräfte besitzen. Früher, als Albino-Fische im Kaspischen Meer gefangen wurden, wurde ihr Kaviar Personen mit hohem gesellschaftlichem Status serviert.
In alten Legenden heißt es, dass, wenn Blitze am Himmel erscheinen und ein Fisch seinen Kopf aus dem Wasser hebt und zum Horizont blickt, sein Kaviar silbern wird.
Arten von Almas Beluga Kaviar
Die Textur der Kaviarrogen ist sehr empfindlich und zerbrechlich, und sie reagieren empfindlich auf die Umweltbedingungen und das Material der Behälter, in denen sie verpackt sind. Belgische und Desjardin-Glasdosen sind geeignete und sichere Behälter zum Schutz des Kaviars.
Die Verpackung ist in 30g, 50g, 125g und 250g Desjardin-Dosen sowie in 50g Belgian Glas erhältlich.
Merkmale von Diamond Beluga Kaviar
Die seidige Textur und das perlmuttartige Finish dieses Kaviars machen ihn zu einer der teuersten Kaviararten der Welt. Dieser Kaviar ist im Guinness-Buch registriert. Je klarer und heller der Kaviar, desto teurer ist er.
Wie man Diamond Beluga Kaviar konsumiert
Kaviar sollte nicht gekaut werden; das Drücken der Zunge auf die Kaviarperlen verteilt den Geschmack im Mund. Der Geschmack von Kaviar hängt vom individuellen Geschmack ab. Viele Menschen möchten, dass der Geschmack des Kaviars unverändert bleibt, während andere es mit Würzmitteln genießen. Der starke Geschmack von Diamond Kaviar macht jedoch jegliche Zusätze überflüssig.
Lagerbedingungen für Diamond Beluga Kaviar
Kaviar wird nach der Entnahme aus dem Fisch in Standarddosen gefüllt, vakuumiert und in einer kalten Umgebung gelagert. Vakuumbehälter spielen eine wichtige Rolle bei der Verhinderung von Verunreinigungen des Kaviars. Bei dieser Methode wird auch die Luft im Inneren entfernt, um eine höhere Stabilität zu gewährleisten. Kaviar kann dem Öffnen des Deckels 5 Tage lang verwendet werden.
| Weight |
125gr ,250gr ,30gr ,500gr ,50gr |
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