Über uns - Culture Caviar

EINIGE WORTE ÜBER UNS

Unser gut koordiniertes Teamwork zeichnet uns aus

Wir sind Culture Caviar.

Die vierte Generation des Kaviarmeisters.
Wir sind eine Familie, die in der Feinkost- und industriellen Luxusgastronomie tätig ist.
Unser älterer Bruder, Dr. Mohammadreza Korouji hat mit 30 Jahren dieses Unternehmen im Jahr 1985 in Europa gegründet.
Während seines Studiums beschloss Herr Dr. Korouji, dieses Unternehmen zu leiten.
Danach versuchen wir als Familie, dieses Geschäft zu erhalten und auszubauen.

Herstellung von exquisitem Kaviar

Anfang 2003, als die Bestände an Störfischen im Kaspischen Meer zu schwinden begannen, entschieden wir uns, eine eigene Farm in der Nähe des Kaspischen Meeres zu gründen. Gleichzeitig starteten wir eine geschäftliche Zusammenarbeit mit unserem chinesischen Partner (Kaluga Queen), um den besten handverlesenen Kaviar auszuwählen. Für Sie besuchen unsere Kaviermeister regelmäßig unsere Produktionspartner Kaluga Queen und Saaee Aquaculture, um hochwertigen Kaviar zu ernten und zu produzieren.

Über unseren Culture Caviar

Frisch & International

Bei Culture Caviar sind wir uns der Verantwortung bewusst, die wir gegenüber der Umwelt und zukünftigen Generationen haben. Wir glauben, dass Nachhaltigkeit nicht nur eine Verpflichtung, sondern auch eine Chance für positive Veränderungen ist. Aus diesem Grund bemühen wir uns aktiv, umweltfreundliche Prozesse in unserem Unternehmen zu implementieren und kontinuierlich zu verbessern. Durch unser Engagement für nachhaltige Praktiken streben wir danach, einen positiven Beitrag für die Umwelt und die Gesellschaft zu leisten, während wir unseren Kunden hochwertige und köstliche Produkte liefern. Beitrag zur Umwelt und Gesellschaft bei gleichzeitiger Lieferung hochwertiger und köstlicher Produkte an unsere Kunden

Umweltbewusstes Handeln

Ein zentraler Aspekt unserer Nachhaltigkeitsbemühungen ist die Investition in innovative Technologien, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Ein Beispiel dafür ist unser Indoor-System, bei dem wir Wasser durch Filter und Biofilter veredeln und das Ausgangswasser wiederverwenden, was 70 % unserer Frischwasserkapazität abdeckt. Wir legen auch bei der Verpackung Wert auf Nachhaltigkeit, indem wir Weißblechdosen oder Glas verwenden, deren Materialien aus zertifizierten Quellen stammen. Darüber hinaus engagieren wir uns aktiv für Abfallreduzierung, -trennung und Recycling.

Wir entscheiden uns für kurze, effiziente Lieferwege. Jeder Kaviar, der in das köstliche Gericht gelangt, wird in unmittelbarer Nähe bezogen und sorgfältig von Hand verarbeitet.

Warum Uns Wählen

Vier Jahrzehnte Expertise

Unsere größte Stärke ist unsere fast 40-jährige Erfahrung im Kaviargeschäft.

Ein Stolzes Iranisches Erbe

Die Iraner waren die ersten, die Kaviar ernteten und genossen, was uns ein unvergleichliches Verständnis für diese Delikatesse verleiht.

Tradition trifft Innovation

Wir verbinden generationenübergreifendes Wissen über Zucht und Verarbeitung mit moderner Technologie und präziser Ausrüstung.

Konstante Premium-Qualität

Unsere Hingabe an Exzellenz ermöglicht es uns, durchgängig hochwertigen Kaviar an globale Märkte zu liefern.

Meisterschaft in der Verarbeitung

Unsere Zuchttechniken umfassen ausreichende Belüftung, hochwertiges Wasser und sorgfältig abgestimmte Futtermittel. Der Kern unseres Prozesses ist jedoch unsere traditionelle iranische Kaviarherstellungsmethode, überwacht von Experten: