Eingespielte Teamarbeit spricht für sich
Wir sind Kulturkaviar.
Die vierte Generation des Kaviarmeisters.
Wir sind eine Familie, die in der Feinkost- und industriellen Luxusgastronomie tätig ist.
Unser älterer Bruder, der über 30 Jahre alt ist und Dr. Mohammadreza Korouji kennt, hat dieses Unternehmen 1985 in Europa gegründet.
Während seines Studiums beschloss Herr Dr. Korouji, dieses Unternehmen zu leiten.
Danach versuchen wir als Familie, dieses Geschäft zu erhalten und auszubauen.
Herstellung von exquisitem Kaviar
Anfang 2003, als der Störbestand im Kaspischen Meer zu schwinden begann, beschlossen wir, in der Nähe des Kaspischen Meeres eine eigene Farm zu gründen. Gleichzeitig begannen wir eine Geschäftsbeziehung mit unserem chinesischen Geschäftspartner Kaluga Queen, um den besten handverlesenen Kaviar auszuwählen. Unsere Kaviarmeister besuchen regelmäßig unsere Produktionspartner Kaluga Queen und Saaee Aquaculture, um hochwertigen Kaviar zu ernten und zu produzieren.
Über unseren Kulturkaviar
Frisch & International
Bei Culture Caviar sind wir uns unserer Verantwortung gegenüber der Umwelt und zukünftigen Generationen bewusst. Wir glauben, dass Nachhaltigkeit nicht nur eine Verpflichtung, sondern auch eine Chance für positive Veränderungen ist. Deshalb sind wir aktiv bestrebt, umweltfreundliche Prozesse in unserem Unternehmen zu implementieren und kontinuierlich zu verbessern. Durch unser Engagement für nachhaltige Praktiken wollen wir einen positiven Beitrag leisten. Beitrag zur Umwelt und Gesellschaft bei gleichzeitiger Lieferung hochwertiger und köstlicher Produkte an unsere Kunden
Umweltbewusstes Handeln
Ein zentraler Aspekt unserer Nachhaltigkeitsbemühungen ist die Investition in innovative Technologien zur Minimierung unseres ökologischen Fußabdrucks. Ein Beispiel dafür ist unser Indoor-System, in dem wir Wasser mittels Filter und Biofilter aufbereiten und das Abwasser wiederverwenden. Dadurch decken wir 70 % unserer Frischwasserkapazität ab. Auch bei der Verpackung achten wir auf Nachhaltigkeit, indem wir Weißblech oder Glas verwenden, dessen Materialien aus zertifizierten Quellen stammen. Darüber hinaus engagieren wir uns aktiv für Abfallreduzierung, -trennung und -recycling.
Wir setzen auf kurze und effiziente Lieferwege. Jeder Kaviar, der in das köstliche Gericht einfließt, wird in unmittelbarer Nähe bezogen und sorgfältig von Hand verarbeitet.
Unser Team
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Wir gehen jeden Aspekt der Planung durch
Unsere Firmengeschichte und Fakten
Ich wäre im Augenblick nicht in der Lage, auch nur einen einzigen Strich zu zeichnen, und dennoch habe ich das Gefühl, nie ein größerer Künstler gewesen zu sein als jetzt.